Tymián vňať

Kvalitný Tymián nať je aromatická rastlina veľmi blízko príbuzná matke. Tymián má ostro nasládnutú chuť i vôňu. Používa sa pri príprave hydiny, zveriny, sekaného mäsa, do nádiviek, paštik, syrov, cestovín, omáčok, polievok a do bylinkového masla.

na sklade

Katalógové číslo 741
Krajina pôvodu Česká republika
Výrobca Darka Company s.r.o.
Korenie na grilování , kuřecí a drůbež , marinády , mleté maso , pizzu , omáčky , ryby , steaky , sýry , těstoviny , vegetariánská jídla
Kuchyňa balkánská , česká , francouzská , talianska , středomořská

Varenie s kvalitným korením Tymián nať:

Tymián je vytrvalý poloker, je prirodzenou súčasťou „macchií“, stálezelených porastov v západnej časti Stredozemia.
Patrí do hluchavkovitých rastlín a dorastá až do 50 cm. Aromatická rastlina je veľmi blízko príbuzná matke.
Lístky drobné. Kvety sú modrofialové, drobné, vo zväzkoch. Nech tymiánu zoženieme od mája do júla. Sušíme ju v tieni na vzdušnom mieste.
Už v 16. storočí sa tymián pridával do pokrmov zmiešaný so soľou.

Čaj z tymiánu: Pomáhá k normální funkci dýchacího systému. Pijte 2-3 šálky denně, čaj doslaďte medem.

* Jako koření ho používáme maximálně tři čajové lžičky na 1 kg potravin. Jinak snítku nebo jednu čajovou lžičku.
* Tymiánová silice má velmi aromatickou vůni a nahořkle štiplavou chuť.
* Při uzení masa, sekaných mas, ke zvěřině, do salátů, do sýrů, do hrachových a fazolových jídel. Dále do omáček, k zelenině, k přípravě ryb, na pizzu.