Horká čokoláda

Hořká 72% čokoláda bez lepku. Původ kakaových bobů: Waslala, Reserva natural de Bosawas; Nicaragua. Odrůda: Trinitario a Criollo. Chuťové tóny: černé olivy, meruňkový džem s kardamomem, v závěru tóny fíků a kávy. Tato čokoláda je součástí edice „aromatické kakao“. Byla vyrobena pomocí tradičního procesu, s důrazem na správné pražení a konšování, které zdůrazňuje vůně a chutě. Objevte nekonečné možnosti kakaa.

Hořká čokoláda Madagascar 74%. Chuťové tóny: citrón, hořký pomeranč, červený grapefruit a zralé bobule, v závěru: med a lékořice. 

Uganda 81 %. Hořká čokoláda. Chuťové tóny: banány, vlašské ořechy a červené ovoce, v závěru: ořechy a dřevo.

Hořká 83 % čokoláda z Peru. Chuťové tóny: malinová marmeláda, káva a mascarpone, zázvor, v závěru cítíte tóny koření. 

BIO hořká čokoláda 70 %.

BIO extra hořká 99% čokoláda 85g. Bez lepku.

Hořká čokoláda 50 % / mini tabulky 5g.

Čokoláda Amatller mini tabulka 5g - 3 druhy Hořká čokoláda 70 %, hořká 50% a mléčná.

Hořká čokoláda 70 % / mini tabulky 5g.

Vybrané kakaové boby odrůdy Forastero, vyznačuje silnou chutí se zemitým tónem a mírně ovocnou kyselinkou v závěru.