Pu-Erh
Tradičný čínsky čierny čaj Pu-Erh sa vyrába prevažne v Číne v oblasti Yunnan, ktorých listy čajovníka mu dávajú typickú chuť a arómu. Čierny čínsky čaj Pu-Erh prechádza niekoľkonásobnou oxidáciou a potom je uložený na zrenie. Pchu-Er - čínsky v českom prepise pchu-er čcha, pchin-jinom P'er chá, av znakoch 普洱茶 .
Čaj Pu Erh môže byť vyrobený vo forme sypanej alebo lisovanej. V lisovanej forme napríklad v tvare tehál, diskov alebo koláčov. Pu-Erh je jediný čaj, zlepšujúci svoju kvalitu a cenu s vekom, vďaka špeciálnemu spôsobu spracovania – niekoľkonásobná oxidácia s následným zrením. Čierny čaj PuErh je najobľúbenejší čaj v Číne. Len pre vašu predstavu, v malom čínskom obchodíku nájdete 1000 druhov čajov Pu-Erh. Tento čínsky zázrak je výborný na kontrolu telesnej hmotnosti, pomáha normálnemu tráveniu a posilňuje prirodzenú obranyschopnosť.