Lapsang Souchong - čierny čaj
Luxusný čierny sypaný čaj z Číny. Lapsang Souchong alebo tiež "Údený čaj" je tradičný, čínsky čaj s veľmi intenzívnou, dymovou arómou. Jeho výnimočné čajové lístky sú sušené dymom z tlejúceho borovicového dreva. Týmto jedinečným spôsobom spracovania dostáva nálev z jeho čajových lístkov nielen intenzívnu dymovú arómu, ale aj delikátnu údenú chuť.
Kombinácia nenájdená.
O čiernom čaji Lapsang Souchong:
Lapsan Souchong (čínsky: 拉普山小種/正山小种, la-pchu-šan siao-čung)
Dymový čaj Lapsang Souchong je jedinečný čierny sypaný čaj z Číny, ktorého čajové lístky sú sušené dymom z tlejúceho borovicového dreva.
Nazývaný je tiež ako čaj údený vďaka svojej aróme.
Chuť čierneho čaju Lapsang Souchong:
Aróma získava tento čaj zvláštnym postupom sušenia, kedy sú lístky čaju sušené v dyme z tlejúcich koreňov borovicového dreva bohatých na živicu.
Nálev čaju je jantárovo-zlatej farby. Intenzívna, plná údená chuť a dymová aróma.
Príprava čaju Lapsang Souchong:
Vodou o teplote 95 ° C zalejeme čaj v pomere 2-3 dl vody na 2 čajové lyžičky. Lúhujte 3-4 minúty, potom preceďte.
Vyskúšajte aj naše ďalšie čierne čaje.
