Sencha Black - čierny čaj
Kvalitný čierny sypaný čaj, pestovaný v čínskej provincii Zheijiang. Tento čaj je spracovávaný rovnakým spôsobom ako zelená Sencha, avšak dlhšie fermentovaný. Sencha v Japonsku tvorí 80% čajového trhu a je tam tým najpopulárnejším čajom. Delikátna, jemná, pikantná, mierne horká chuť s praženou dochuťou.
Kombinácia nenájdená.
O čiernom čaji Sencha Black
Sencha Black je čierny sypaný čaj, pestovaný v čínskej provincii Zheijiang, ktorá je tou najdôležitejšou, čo sa kvantity a kvality týka. Sencha Black je spracovaná rovnakým spôsobom, ako zelená Sencha, však dlhšie fermentovaná. V Japonsku Sencha tvorí 80% čajového trhu a je tam tým najpopulárnejším čajom.
Chuť čierneho čaju Sencha Black
Farba: Jantárová
Chuť: Jemná, mierne horká, pikantná, pražená dochuť
Zloženie: Sencha Black 100%.
Obsahuje nižší obsah kofeínu ako typický čierny čaj.
Príprava čierneho čaju Sencha Black
Vodou o teplote 100 ° C zalejeme čaj v pomere 200ml vody na 3g čaju. Lúhujte 3-4 minúty, potom preceďte. Každý ďalší nálev lúhujte o 1 minútu dlhšie. Možno pripraviť viac nálevov.
