Kvalitné korenie Klinček celý je vynikajúci na prípravu duseného mäsa, zveriny, omáčok, zeleninových i mäsových vývarov, ryže, zvareného vína, punčov a ďalších horúcich nápojov, sušienok, kompótov a pečiva. Klinček má príjemnú, silne aromatickú vôňu i chuť.