Rooibos - červený čaj z južnej Afriky

Čo je Rooibos a prečo je dôležitý?

Počiatky siahajú až do roku 1830, kedy si botanici robili náčrtky o rastline Rooibos a publikovali svoju prácu. Od tej doby vedci po celom svete zverejnili svoje výsledky výskumu o Rooibos v najrôznejších vedeckých časopisoch.

V roku 2008 profesorka Lizette Joubert z poľnohospodárskeho úradu pre výskum a profesor Wentzel Gelderblom z Medical Research Council, spolu s dvoma ďalšími spolupracovníkmi, zverejnili prehľad existujúcich poznatkov o histórii, pestovanie, tradičným použitia, zloženie a biologické aktivite Rooibos, južnej Africkej Bylinne. Ich 37-stranový prehľadový článok bol publikovaný v časopise Journal of * Ethnopharmacology.

Čo bylinný čaj Rooibos môže urobiť pre vás?

Lekárska veda ešte len začína objavovať mnoho zdravotných výhod Rooibos. Prebiehajúci výskum a prípadové štúdie potvrdzujú, že výhody pitie tohto čaju sú nepreberné.

• Rooibos je úplne čistý a prírodný, pretože neobsahuje žiadne prísady, konzervačné látky alebo farbivá.
• Rooibos obsahuje účinné antioxidanty v boji proti voľným radikálom (vedľajší produkt pri normálnej funkcii bunky), ktoré oslabujú prirodzenú obranyschopnosť a vedú k starnutiu, znižujú imunitný systém a celý rad ochorení.
• Rooibos má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém, pretože je bez kofeínu, a tak môže byť vhodný pre ľudí, ktorí trpia podráždenosťou, bolesťou hlavy, poruchami spánku, nespavosťou, nervovým napätím, miernou depresiou alebo hypertenziou.
• Žalúdočné a zažívacie problémy, ako je nevoľnosť, vracanie, pálenie záhy, žalúdočné vredy a zápcha.
• Rooibos pomôže k úľave od žalúdočných kŕčov a koliky u dojčiat.
• Rooibos je prínosom na alergiu, ako je senná nádcha a astma.
• Rooibos má upokojujúce účinky na pokožku, zmierňuje svrbenie a podráždenie kože ako sú ekzémy, zapareniny a akné, priamo aplikovať na postihnutú oblasť.
• Rooibos je vynikajúci hasič smädu, aby bolo telo dostatočne hydratované.

Chemické zložky v bylinkovom čaji Rooibos:

• Rooibos obsahuje komplexnú zmes mnohých flavonoidov (látok široko nájdený v rastlinách, ktoré ako je známe, majú zdravotné účinky).
• jeho zloženie je unikátny, pretože obsahuje aspalathin - doteraz iba izolované od Aspalathus linearis (botanický názov pre Rooibos).
• Aspalathin je hlavný flavonoid z nekvaseného Rooibos. Znižuje sa počas fermentácie, ale je stále hlavnou flavonoid zložkou fermentovaných Rooibos (čaj s charakteristickou červeno-hnedou farbou a chuťou).
• Aspalathin je dôležitý, a to nielen preto, že je to nová zlúčenina, ale aj preto, že je najviac aktívny antioxidant v Rooibos v mnohých prípadoch.
• Rooibos obsahuje tiež vzácne flavonoidy glukozid nothofagin.
  ďalšími významnými fenoplastickými zlúčeninami sú orientín a iso-orientín, s menším množstvom vitexin a isovitexin a mnohými ďalšími zlúčeninami.
• zloženie Flavonoidov z Rooibos sa líšia medzi rôznymi regiónmi a obdobím, pravdepodobne kvôli rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam, rovnako ako genetické varianty semien používané na propagáciu závodu.
• Rooibos je prirodzene bez kofeínu.
• má nízky obsah tanínu, a to najmä v porovnaní s Camellia sinensis (černýčaj).
• antioxidačná aktivita čajov je veľmi dôležitá, pretože môžu viazať voľné radikály, a tak prispieť k ochrane buniek a lipidov (tukov) pred oxidačným poškodením. Niektoré štúdie ukázali, že Rooibos extrakty obsahujú silné voľné radikály.
  Flavonoidy v Rooibos sú tiež schopné modulovať (vplyv) činnosť karcinogénov v bunkách, a tým zabrániť rakovine alebo ju spomaliť. Hlavné flavonoidy v Rooibos (a prípadne aj ďalšie Rooibos zlúčeniny, ktoré sú stále neznáme) preukazujú antimutagénne vlastnosti. V niektorých štúdiách Rooibos Zelený (nekvasený) je silnejší antimutagénna prostriedok, zatiaľ čo iné štúdie zistili, že fermentovaný Rooibos má vyššiu antimutagénne účinok. Typ mutagénu (rakovinotvorných látok) má tiež vplyv.
• Antioxidanty Rooibos tiež chráni pečeň pred oxidačným stresom a môže mať vplyv na pečeň pacientov. Štúdia o japonských prepeliciach ukázali, že Rooibos má tiež antihemolytický účinok (chráni krvné bunky) a anti-aging vlastnosti (spomaľuje degeneráciu mozgu a prodloužuje plodnosti).
• bronchodilatačné účinky, proti kŕčom a na zníženie krvného tlaku.
• Rooibos a jeho potenciál stimulovať imunitný systém bolo preukázaný v niektorých štúdiách, ale musí byť ďalej skúmaný.
• Štúdie u ľudí preukázali, že užívanie Rooibos je efektívny spôsob na liečbu niektorých kožných ochorení. Znížil sa výskyt herpes simplex v priebehu niekoľkých dní, pomohol k zníženiu svrbenie (spojené s dermatitídou), a môže znížiť zápal a citlivosť na slnečné žiarenie na kož

* Joubert, E., Gelderblom. WCA, Louw, A., De Beer, C., 2008. Juhoafrický bylinné čaje: Aspalathus linearis, Cyclopia spp. a Athrixia phylicoides - recenzia. Journal Ethnopharmacology 119, 376-412.