White Tea fanning- Biely čaj

🍃 Čerstvé čaje

Biely sypaný čaj White Tea Fanning, sekaný na drobné čajové lístky je vhodný na prípravu do čajového filtra do termosky alebo do kanvičky. Biely sypaný čaj, pestovaný v slávnej čínskej provincii Fujian. Provincia Fujian je jednou z najdôležitejších čajových provincií v celej Číne a nachádza sa na juhovýchod

Katalógové číslo 10078
EAN 8595700506713
Krajina pôvodu Čína
Výrobca Darka Company s.r.o.

O bielom čaji White Tea Fanning:

Pôvod čaju

Pai Mu Tan Superior (tiež "Biela pivonka", "White Poeny", "Bai mu Tan") je biely sypaný čaj, pestovaný v slávnej čínskej provincii Fujian. Provincia Fujian je jednou z najdôležitejších čajových provincií v celej Číne a nachádza sa na juhovýchode. Túto provinciu charakterizujú predovšetkým hory zakryté hmlou a subtropické podnebie. Klimatické podmienky a úrodná pôda tu vo Fujian sú veľmi prívetivé pre rast čaju. Hovorí sa, že Fujian je rodiskom čierneho čaju, pestuje sa tu aj biely čaj a oolong.

Akosť čajových lístkov

Biely čaj Bai Mu Tan je vysoko kvalitný, je tvorený jedinečnými pukmi a 2 prvými listami zo stonky. Úroveň akosti čaju spočíva predovšetkým vo vlastnostiach jeho čajových lístkov. Pai Mu Tan je tvorený najkvalitnejšími lístkami na stonke, Orange Pekoe a Flowery Orange Pekoe. Tieto čajové lístky sú miešané s jedinečnými púčikmi (tj špičky, tips, buds), ktoré sú ešte nezrelé čajové lístky a po zimnom období do nich čajovník stláča svoje všetky uchované živiny a delikátnu chuť. Čajové puky sú tým najlepším, čo z čajovníka môžete odtrhnúť. Ich výnimočnosť dokazujú akostné faktory, ako viac chuti, menšia spotreba lístkov na nálev a schopnosť vytvoriť viac nálevov. Čaje, ktoré obsahujú čajové puky majú delikátnejšiu, jemnejšiu, komplexnejšiu a viac charakteristickú chuť.