Specialty Coffee Association

Specializovaná kávová asociácia je nezisková organizácia, ktorá zastupuje tisíce kávových profesionálov, ako sú pestovatelia kávy, pražiarne a baristi na celom svete. Káva SCA,, ktorá získa toto ocenenie, je vždy káva prvotriednej kvality. Chuť tejto kávy je výnimočná a jej jedinečnosť spoznáte už pri prvom dúšku. Skóre SCA sa udeľuje od hodnoty 80&nbspbodov, ak káva nezíska aspoň túto spodnú hranicu, nedostane žiadne skóre  pri hodnotení sa vždy berie do úvahy vzhľad kávového zrna, ale aj pôvod kávy, chuť kávy. Porotu hodnotia pestovatelia kávy, pražiarne a baristi.