Pu-Erh Mini Cookies Special - čierny čaj

Kvalitný čierny sypaný čaj Pu-Erh Mini Cookies Special, vysokohorsky pestovaný v slávnej čínskej provincii Yunnan vo výške 1600-2800 m. Pochádza z 800 rokov starých čajovníkov s veľkými listami. Čaj je vyrábaný tradičným procesom, fermentáciou a oxidáciou. Každý kus je zabalený samostatne. Jemná, zemitá, drevitá, dymová chuť.

na sklade

Katalógové číslo 10030
EAN 8595700520498
Krajina pôvodu Čína
Výrobca Darka Company s.r.o.

O čiernom čaji Pu-Erh:

pôvod čajovníka

Pu-Erh je čierny čaj, tradične pestovaný v slávnej čínskej provincii Yunnan. Čajová provincia Yunnan je miestom, kde sa pred 5000 rokmi zrodil čaj a zostáva jednou z najdôležitejších a najslávnejších čínskych provincií. Tiež je to domovom pre jedny z najstarších stromov na svete, niektoré majú aj cez 3000 rokov.

Prostredie, terén a klíma v čínskej provincii Yunnan sú veľmi zvláštne a jedinečné. Provinciu charakterizujú vysoké, strmé hory, bujné lesy a hmla, pod ktorou je všetko zahalené. Sú tu mierne až subtropické teploty, vysoká vlhkosť a vysoko organická pôda, čo je pre rast a kvalitu čajovníkov veľmi prívetivé. Provincia Yunnan je rodisko najlepších čajovníkov Pu-Erh.

Pu-Erh pochádza z veľmi starých čajovníkov, ktoré dosahujú výšku cez 30 m. V doslovnom preklade znie ich názov "divoké staré stromy", sú staré 800 rokov a charakterizujú ich veľké listy. Rastú v povodí Yunnanskej rieky Lancang, na horských výšinách vo výške 1600-2800 m, kde sú extrémne podmienky, redšia pôda i ovzdušie, čo uvádza čajovníky do stresového stavu, kedy stláčajú viac živín a delikátnej chuti do svojich čajových lístkov.

spracovanie čajových lístkov

Výroba čaju Pu-Erh je veľmi komplexná a jedinečná. Ide o tradičný spôsob spracovania, zložený z niekoľkých krokov.

Tiež na rozdiel od ostatných čajov, kde sa cení čerstvosť, Pu-Ehr je kvalitnejší a cennejší s vyšším vekom.