Nepal Jun Chiyabari SF BIO - černý čaj
O čiernom čaji Nepal Jun Chiyabari SF BIO:
Čajová záhrada Chiyabari je založená na učení japonského mikrobiológa a farmára Masanobu Fukuoka. Japonec, ktorý svoje pestovateľské metódy popisuje ako „non-doing agriculture“, zastupuje poľnohospodárstvo orientované na prírodu, ktorého cieľom je udržať ľudské zásahy do prírody na čo najnižšej úrovni.
Čajová záhrada Chiyabari sa nachádza vo východnom Nepále v horách dedinky Dhankuta. Záhrada je v nadmorskej výške 1700 až 2100 metrov a je rozdelená na 5 polí s celkovou výmerou 96 hektárov pôdy. Oblasť je 55 km západne od nepálskej pestovateľskej oblasti Ilam a iba 65 km západne od známej oblasti Darjeeling. Klíma je teda takmer totožná s obľúbeným regiónom Darjeeling. Nadmorská výška je ďalším ukazovateľom kvality. Tu sú čajovníky do značnej miery chránené pred vplyvmi prostredia. Vo vyšších nadmorských výškach je tiež menej kyslíka, čo má za následok pomalší rast rastlín, takže aróma v hotovom čaji je výraznejšia.
Exkluzívny čaj Nepal Jun Chiyabari SF z obdobia druhého zberu s mnohými tipmi, úžasne spracovaným listom a komplexnými vôňami. Himalájsky kvalitný čaj pre fajnšmekrov!
Príprava zeleného čaju Nepal Jun Chiyabari SF BIO:
Vodou o teplote 95 ° C zalejeme čaj v pomere 2-3 dl vody na 2 čajové lyžičky. Lúhujte 2-3 minúty, potom preceďte. Možno pripraviť viac nálevov.
Viac o čiernych čajoch.
