Nefritový palác - Oolong

O čaji Nefritový palác - Oolong:

Čaj Oolong Tie Guan Yin pri spracovaní prechádza iba veľmi krátkym procesom fermentácie. Do popredia čerstvého čaju Oolong vystupujú predovšetkým kvetinové a ďalšie dnes tak vyhľadávané zelenšie tóny.

Kvet Klitórie je cenený pre modré potravinárske farbivo, ktoré je jedným z mála prírodných zdrojov jedlej modrej farby. Používa sa najmä do potravinárskych výrobkov. Z kvetov sa varí čaj, nazreté struky sa používajú ako zelenina. Klitória - modrý kvet sa využíva najmä v ajurvédskej medicíne. Všetky časti rastliny sú využité na varenie alebo pri výrobe liekov. Modrý čaj je zdrojom triterpenoidov (protizápalové, antibiomikrálne), čo sú uhľovodíkové zlúčeniny, ktoré vykazujú schopnosti o ktorých sa dozviete v tomto článku - Klitória ternatská - Modrý čaj z Madagaskaru

Chuť čaju Nefritový palác - Oolong:

Vynikajúci Oolong Oolong Tie Guan Yin s kvetmi klitórie a divokého šafranu je fascinujúca harmónia chuti a vône tejto bezpochyby jedinečnej kombinácie. Kvalitný čaj Tie Guan Yin, ktorý pohladí a osvieži ako telo, tak ducha v kombinácii divokej rastliny Klitória ternatská - Motýlí kvet a divoký šafran.

Príprava čaju Nefritový palác - Oolong:

Vodou o teplote 80-90 ° C zalejte čaj Nefritový palác - Oolong v pomere 2-3 dl vody na 2 čajové lyžičky. Ponechajte lúhovať 3-4 minúty. Potom preceďte. Môžete pripraviť až 5 nálevov, pričom každý ďalší nálev nechajte lúhovať o minútu dlhšie.