Modrý čaj - Clitoria Ternatea
Klitoria Ternatská - Modrý kvet sa využíva v hojnej miere v ajurvédskej medicíne, do cukrárskych výrobkov, ako prírodné farbivo a na výrobu liečiv. Odporúčame pridať citrón a vykúzli sa vám nádherne fialová farba čaju.
Modrý čaj je divoká rastlina pochádzajúca z Indonézie, Indie a Malajzie. Klitória ternatea obsahuje vysoký podiel bielkovín a zdraviu prospešných látok. V ajurvédskej medicíne je využívaná v hojnej miere.
Klitória ternatská je známa tiež pod názvami Motýlí hrach, Motýlí květ, Ázijská holubí křídla, Hrášek modrý, Zvonek modrý alebo Modrý čaj.
Zaujíma vás viac o túto zázračnú bylinku Modrý kvet? Dočítate sa viac v našom článku na blogu - Čaje v ajurvédskej medicíne - Modrý kvet.