Tanzania - jemná hořká čokoláda 72% 100g

K výrobě kakaové hmoty v této hořké čokoládě jsou používány pouze vybrané kakaové boby odrůdy Forastero od drobných farmářů a družstev z Tanzanie. Na slunci sušené boby jsou základem pro tuto jemnou čokoládu. Jemné pražení a konšování po dobu 48 hodin rozvíjejí tuto charakteristickou chuť a vůni.

Složení: kakaová hmota • (59 %), cukr, kakaové máslo, vanilka Bourbon. Minimální podíl kakaové sušiny: 72 %. • Vyrobeno z kakaových bobů z Tanzanie. Může obsahovat stopy lepku (pšenice), sóji, mléka, lískových ořechů, mandlí a pistácií. Uchovejte v pokojové teplotě, chraňte před teplem. Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2477 kJ / 593 kcal, tuky 45,7g (z toho nasycené mastné kyseliny 27,4g, sacharidy 32,7g (z toho cukr 28,4g), bílkoviny 8,5g, sůl 0,02g.