Matcha Tea set Katsumi - japonská čajová súprava
Chuť čaju Matcha Tea Katsumi - japonský čajový set
Matcha Tea má veľmi silnú, hlbokú a hutnú pritom však vyrovnanú a lahodnú chuť, ktorá býva často charakterizovaná ako decentne trpkatá a sladkastá zároveň. V náleve by mal byť vždy zachovaný charakter tienených čajov, veľmi žiaduca je olejnatá a trávová chuť a tiež „čajová ušľachtilosť“. Farba nálevu aj čajového prášku je jasne svetlo zelená, vôňa silne trávová, výrazná a príjemná. Zbierajú sa iba 2 lístky na konci výhonku, takže ide o najmladšiu časť rastliny a to iba raz ročne.
Matcha čaj obsahuje výrazne viac kofeínu ako zelený čaj. Matcha Tea obsahuje 80mg kofeínu na šálku. Zelený čaj iba 35mg kofeínu na šálku.
Jedná sa o najaromatickejší zelený čaj s jasne zelenou farbou. Matcha Tea je výnimočný čaj tej najvyššej kvality.
Účinky čaju Matcha:
- podporuje pamäť a je výborná na vašu bdelosť a celková uvoľnenosť tela
- zrýchľuje metabolizmus až o 40% a napomáha chudnutiu
- pomoc pri zvyšenom výkone svalovej sústavy a jej následnej regenerácii
- vysoký obsah chlorofylu napomáha pri detoxikácii organizmu
- udržanie normálnej hladiny cholesterolu
Tradičná príprava čaju Matcha Tea:
Do čajovej misky čawan si naberte bambusovou lyžičkou čašaku 2 g čaju Matcha Tea a nalejte 70ml vody o teplote 70C. Potom svižne rozšľahajte bambusovou metličkou do hustej peny. Pri šľahaní opisujte písmeno M.
