Matcha Japan Uji Ceremony 50 g
Chuť čaju Matcha Japan Uji Ceremony:
Čaj Matcha je mletý v tradičných kamenných a žulových mlynoch. Dáva zamatový, krémový nápoj bez náznaku horkosti. Originálne japonské balenie zaručuje čerstvosť. Tesné uzavretie tzv. zips si zachová jedinečné chuťové vlastnosti čo najdlhšie. Po otvorení skladujte v chladničke.
Matcha Tea má veľmi silnú, hlbokú a hutnú a lahodnú chuť, ktorá býva často charakterizovaná ako decentne trpkatá a sladkastá zároveň. V náleve je zachovaný charakter tienených čajov, ktoré dávajú olejnatú a trávovú chuť. Farba nálevu aj čajového prášku je jasne svetlo zelená, vôňa silne trávová, výrazná a príjemná. Zbierajú sa iba 2 lístky na konci výhonku, takže ide o najmladšiu časť rastliny a to iba raz ročne.
Tradičná príprava čaju Matcha Japan Uji Ceremony:
Do čajovej misky čawan si naberte bambusovou lyžičkou čašaku 2 g čaju Matcha a nalejte 70ml vody o teplote 70 °C. Potom svižne rozšľahajte bambusovou metličkou do hustej peny. Pri šľahaní opisujte písmeno M.
