Korenie, ktoré premení varenie na zážitok

Kvalitná Himalájska soľ - jemná  je skvelým doplnkom pre vaše varenie. Je jedinečná vyváženým obsahom prírodných minerálnych látok. Pochádza z dokonale čistého prostredia a je vhodná nielen na všetky použitia v kuchyni, ale aj na starostlivosť o telo. Je ľahko stráviteľná, preto je čoraz obľúbenejšia. Používa sa na dochutenie teplých aj studených jedál rovnako ako bežná soľ. 

Kvalitná Himalájska soľ - hrubá je skvelým doplnkom pre vaše varenie. Je jedinečná vyváženým obsahom prírodných minerálnych látok. Pochádza z dokonale čistého prostredia a je vhodná nielen na všetky použitia v kuchyni, ale aj na starostlivosť o telo. Je ľahko stráviteľná, preto je čoraz obľúbenejšia. Používa sa na dochutenie teplých aj studených jedál rovnako ako bežná soľ.  Možno ju použiť do mlynčeka.

Univerzálna koreniaca zmes Vega bez glutamánu  na dochutenie polievok, vývarov, omáčok a štiav. Výborné čerstvé korenie tiež do cestovín, ryže, strukovín, dusenej a restovanej zeleniny.

Kvalitná dymová soľ je skvelým doplnkom pre vaše varenie. Je jedinečná vyváženým obsahom prírodných minerálnych látok. Používa sa na dochucovanie teplých i studených jedál rovnako ako bežná soľ. Silná údená aróma na vyprážané vajíčka, lososa, hovädzie mäso, šunkofleky, avokádo.

Pikantné grilovacie korenie je starostlivo namiešaná zmes vhodná na mäso, steaky, rebrá aj zeleninu. Dodá pokrmom výraznú chuť, príjemnú arómu a pikantný charakter pri grilovaní, pečení aj smažení.

Jemná zeleninová zmes korenia bez glutamátu vhodná na každodenné varenie. Výborne dochutí polievky, zemiakovú kašu, špenát, šošovicu, šaláty a nátierky.

Kvalitná zmes gulášového korenia s vysokým obsahom sladkej papriky. Výborne dochutí guláše, omáčky, polievky, šťavy aj dusené mäso.

Babičkino polievkové korenie je univerzálna zmes korenia do polievok, ktorá dodá domácim vývarom, zeleninovým aj mäsovým polievkam plnú chuť a bohatú arómu. Výborne sa hodí aj do omáčok, rizota či dusenej zeleniny.

Zmes korenia na hranolčeky a zemiaky dodá obľúbenej prílohe výraznejšiu chuť a príjemnú arómu. Výborne sa hodí na smažené, pečené aj grilované zemiaky a tiež na ďalšie zeleninové pokrmy.

Kvalitný Fenikel plod horký sa chutí veľmi podobá aníze alebo lekárnici.  Používa sa na dochutenie duseného mäsa, syrových a tvarohových jedál, omáčok, rybích polievok, bylinkového masla, šalátov, ale aj chleba a sladkého pečiva. Fenikel  sa tiež používa pri výrobe likérov a pri konzervácii zeleniny a húb.

Kvalitné Barbecue možno použiť priamo na mäso pri grilovaní alebo ako prísadu do marinád. Hodí sa na hydinové, hovädzie, bravčové mäso, ryby aj na zeleninu a vegetariánske jedlá. 

Kvalitný Rasca celá je vhodná na dochutenie polievok, zemiakov, kapusty, ale tiež pri pečení a grilovaní mäsa, rýb, vegetariánskych a tučných jedál. Rasca celá sa používa aj na posypanie slaného pečiva.

Kvalitné korenie Zlaté kurča je jemne pomletou zmesou čerstvých byliniek a zeleniny. Dokonalá červenkastá farba korenia utvorí na povrchu kurčaťa voňavú a chrumkavú kôrku. Lahodná koreniaca zmes je vhodná aj na morku, králika aj do rolád..

Steaková zmes korenia je vyvážená zmes vybraného korenia, ktorá zvýrazní prirodzenú chuť mäsa a dodá mu výraznú arómu. Skvele sa hodí na steaky, burgery, kotlety, rebrá aj ďalšie mäso pripravované na grile, panvici alebo v rúre.

Zmes korenia Kotlety - tradične nakrájané, smažené, na marináde alebo na grile, ďalej na zeleninu a vegetariánske jedlá. Používa sa na slovenskej, balkánskej, čínskej, francúzskej, maďarskej, talianskej, stredomorskej a vietnamskej kuchyni.

Výrazná zmes korenia na prípravu čínskych a ázijských jedál. Výborne dochutí mäsové zmesi, rezance, ryžu, smaženú zeleninu, kuracie, morčacie, králičie aj hovädzie mäso.

Koreniaci zmes Kurací vývar bez glutamanu na prípravu nielen kuracej polievky, bez obsahu glutamánu. Súčasťou zmesi je sušená mrkva, pastinák, cibuľa a petržlen. Používa sa v slovenskej, balkánskej aj stredomorskej kuchyni.

Kvalitná zmes Šťavnaté kurča zvýrazní chuť jedla jedinečnou kombináciou byliniek a zeleniny. Výborná je nielen na pečenie a grilovanie kurčiat, ale aj morčacieho mäsa, králika, rýb, na mäsové rolády, guľôčky a sekané.

Kvalitná Rasca drvená sa používa pri pečení mäsa a tučných pokrmov, je vhodný na dochutenie zemiakov, rýb, polievok, šalátov, kyslej kapusty, slaného pečiva. Jedlo dodá jemnú, nenahraditeľnú chuť. 

Anjelské krídla je zmes korenia vytvorená na prípravu šťavnatých a voňavých kuracích krídel. Výborne sa hodí na grilovanie, pečenie v rúre aj do teplovzdušnej fritézy. Ochutí aj kuracie stehná, paličky a ďalšie hydinové mäso.

Delikátna zmes kari korenia vhodná na kuracie, bravčové a teľacie mäso, ryžu, smotanové omáčky, zeleninu aj ryby. Výborne sa hodí aj do strukovín, polievok, tofu a vegetariánskych jedál.

Aromatická zmes korenia na pečené, gratinované a grilované zemiaky. Výborne sa hodí aj do francúzskych zemiakov, krokiet a k zemiakom so zeleninou alebo hubami.

Zmes korenia Grilovaná zelenina je výnimočnou kombináciou byliniek a zeleniny. Používa sa nielen pri grilovaní, ale aj pri varení a dusení zeleniny. Obľúbená je do jedál slovenskej, balkánskej, talianskej i maďarskej kuchyne.

Diabolské korenie na jedlá Chilli con carne, zapekané mäsové a zeleninové zmesi, diabolské topinky. Pikatné korenie s čili papričkou, na dochutenie hovädzieho, segedínskeho, bravčového a zemiakového guláša alebo fazule.

Pravý vanilový struk Bourbon z Madagaskaru. Prísada do múčnikov, koláčov, dezertov, cukroviniek, pudingu, krémov, šľahačky, do zmrzliny. Čerstvá vanilka Bourbon je možné ju pridať aj k rybám alebo k hydine. Vynikajúci je tiež do likérov, marmelád alebo kompótov.

Zázvor jemne mletý sa používa predovšetkým na pečené, varené aj dusené mäso, zeleninu, ale aj napríklad do guláša, na ochutenie ryže, ovocných šalátov, kompótov, perníkov. V rôznych častiach sveta obľúbený ako liečivý zázvorový čaj. V Anglicku, Spojených štátoch a Ázii majú aj zázvorové pivo (gingerbeer) a limonádu. 

Kvalitná Rasca mletá je vhodná na dochutenie polievok, zemiakov, kapusty, ale tiež pri pečení a grilovaní mäsa, rýb, vegetariánskych a tučných jedál. 

Pridáva sa takmer do všetkých mäsových pokrmov, ako základ niektorých omáčok, do studenej kuchyne, na dofarbenie jedál, hodí sa do všetkých druhov gulášov, omáčok, syrov, slaného pečiva a údenín.  Paprika ASTA 140 má výrazne korenenú a nasládnutú chuť, príjemnú arómu a nádhernú sýto červenú farbu. Farbiaca schopnosť papriky sa udáva vo farebnej hodnote ASTA. Čím vyššie číslo, tým lepšia a intenzívnejšia farbivosť.

Kvalitný Fenikel plod sladký sa chutí veľmi podobá aníze alebo lekárnici.  Používa sa na dochutenie duseného mäsa, syrových a tvarohových jedál, omáčok, rybích polievok, bylinkového masla, šalátov, ale aj chleba a sladkého pečiva. Fenykel sa tiež používa pri výrobe likérov a pri konzervácii zeleniny a húb.

Kvalitné Ázijské korenie skvele ochutí vaše jedlo na ázijský spôsob. Hodí sa na hydinové, ovčie i rybie mäso a morské plody, ale aj na vegetariánske zeleninové jedlá a sójové mäso. Ázijské korenie je korenie, ktoré zaručuje originalitu čínskych, thajských, indických, japonských alebo vietnamských jedál.

Zmes korenia Adamove rebrá je ideálna na bravčové rebrá, bôčik, krkovičku, kotlety aj ďalšie druhy mäsa. Výborne sa hodí na grilovanie, pečenie, opekanie, rožnenie aj prípravu domácich marinád.

Kvalitná Paprika pálivá ASTA 60 je základom gulášov, do údenín a rôznych mäsových jedál, omáčok a syrov, perkeltov, dodáva chuť pokrmom z ryže, zemiakov a mnohých zeleninových jedál, ale aj do vaječných pokrmov a studenej kuchyne.