Koriander plod - celý

Kvalitný Koriander plod celý má nasládnutú chuť a arómu pripomínajúcu pomarančovú kôru. Používa sa do polievok, omáčok, čatní a nádiviek, k rybiemu alebo grilovanému mäsu, na nakladanie zeleniny a húb, do múčnikov, sušienok, marmelád a perníkov.

na sklade

Katalógové číslo 19971
Krajina pôvodu Evropa
Výrobca Darka Company s.r.o.
Kuchyňa čínská , indická , latinská amerika , orientální , vietnamská

Varenie s korením Koriander plod celý:

Používa sa do polievok, omáčok, čatní a nádiviek, k rybiemu alebo grilovanému mäsu, do paštik a ďalších údenárskych výrobkov, na nakladanie zeleniny a húb, do múčnikov, sušienok, marmelád, perníkov a tiež pri výrobe alkoholických nápojov. Často býva súčasťou bylinných čajových zmesí.

Koriander je súčasťou perníkového a kari korenia. Je využívaný predovšetkým v Ázii, ale tiež napríklad vo Venezuele, kde ho používajú snáď na všetky jedlá.