Kopi Luwak Exclusive - Cibetková káva - 100% arabica - 400g

Exclusive

Káva je cenená pre svoju veľmi malú produkciu. Káva prechádza tráviacim traktom cibetiek a je následne upravená lúpaním, sušením a pražením.

na sklade

Katalógové číslo 20973
EAN 8595700521488
Krajina pôvodu Indonésie
Chuťový profil kávy Čokoládový , Ovocný
Intenzita ●●●●●●
Stupeň praženia ●●●○○○
Zrno ●●●●●●
Chuť ●●●●●●
Kyselinka ●●○○○○
Výrobca Darka Company s.r.o.

Káva Kopi Luwak - Cibetková káva je cenená pre veľmi malú produkciu.

Je pestovaná na ostrove Bali, Sulawesi, Jáve a Sumatre.

Cibetka zvaná Indonézština "Luwak", je mačkovitá šelma, medzi ktorej delikatesy patrí kávové čerešne.

Káva Kopi Luwak prechádza tráviacim traktom cibetiek a vďaka tráviacim enzýmom a žalúdočným kyselinám zmení vôňu a chuť. Káva sa následne upravuje lúpaním, sušením a pražením.

Chuť kávy Kopi Luwak, ktorá je skutočnou raritou na kávovom trhu, je veľmi jemne korenistá, bez najmenšieho náznaku kyslosti s mierne čokoládovými, karamelovými a ovocnými podtónmi.

Káva typu 100% Arabica má veľmi výraznú arómu.