Kopi Luwak - Cibetková káva - EXCLUSIVE 80 g

Exclusive

Skutočná rarita na kávovom trhu, jemne korenistá chuť s mierne čokoládovými, karamelovými a ovocnými podtónmi. Design Jan Cikrle.

Katalógové číslo 20801
EAN 8595700521471
Krajina pôvodu Indonésie
Chuťový profil kávy Čokoládový, Ovocný
Intenzita ●●●●○○
Stupeň praženia ●●●○○○
Zrno ●●●●●○
Chuť ●●●●●○
Kyselinka ●○○○○○
Výrobca Darka Company s.r.o.

Káva Kopi Luwak je cenená pre veľmi malú produkciu.

Je pestovaná na ostrove Bali, Sulawesi, Jáve a Sumatre.

Cibetka zvaná Indonézština "Luwak", je mačkovitá šelma, medzi ktorej delikatesy patrí kávové čerešne.

Káva Kopi Luwak prechádza tráviacim traktom cibetiek a vďaka tráviacim enzýmom a žalúdočným kyselinám zmení vôňu a chuť. Káva sa následne upravuje lúpaním, sušením a pražením.

Chuť kávy Kopi Luwak, ktorá je skutočnou raritou na kávovom trhu, je veľmi jemne korenistá, bez najmenšieho náznaku kyslosti s mierne čokoládovými, karamelovými a ovocnými podtónmi.

Káva typu 100% Arabica má veľmi výraznú arómu