Kenya Milima - čierny čaj
Luxusný čierny sypaný čaj, pestovaný na farme v Kiambethu v Keni vo výške 2200 m. Tento čaj je spracovávaný ortodoxne a disponuje najvyšším akostným štandardom pre Keňu - Golden Flowery Orange Pekoe One. Je tvorený najkvalitnejšími lístkami zo stonky a jedinečnými čajovými púčikmi.
Kombinácia nenájdená.
O čiernom čaji Kenya Milima
Pôvod čaju
Kenya Milima je čierny sypaný čaj z farmy Kiambethu v Keni. Čajové lístky pochádzajú z indického čajovníka, ktorý je tu v Keni pestovaný vo výške 2200 m za extrémnych podmienok, kde je redšia pôda aj ovzdušie. To uvádza čajovníky do stresového stavu, kedy stláčajú viac delikátnej chuti a živín do svojich čajových lístkov.
Akosť čajových lístkov
Všeobecne, čaje Kenya sú jedny z najkvalitnejších čajov na svete a boli pre svoju výnimočnú a delikátnu chuť i arómu medzinárodne ocenené. Kenya Milima je druh čaju z Kene, ktorý je tvorený najkvalitnejšími čajovými lístkami, ktoré disponujú akostným štandardom Golden Flowery Orange Pekoe One, najvyšším štandardom pre Keňu! Tento štandard zaručuje, že je čaj tvorený tými najkvalitnejšími, drobnými, čajovými lístkami Flowery Orange Pekoe, ktoré sa nachádzajú na konci stonky. Čajové lístky Flowery Orange Pekoe charakterizujú akostné faktory, ako ich veľkosť, viac chuti, menšia spotreba čajových lístkov na nálev a schopnosť vytvoriť viac nálevov. Tieto lístky sú miešané s jedinečnými čajovými púčikmi, ktoré sú to najlepšie, čo z čajovníka môžete odtrhnúť. Čajové púčiky alebo tiež tipsy, buds, sú ešte nezrelé, drobné lístky, ktoré oproti väčším čajovým lístkom obsahujú viac delikátnej chuti a živín (vitamínov, minerálov atď.). Čaje, ktoré sú tvorené čajovými púčikmi majú viac charakteristickú chuť. Kenya Milima je miešaný 1 púčik na 2 čajové lístky Flowery Orange Pekoe. Púčiky dostali zlatú farbu vďaka vysokohorskému pestovaniu a oxidácii.
Chuť čierneho čaju Kenya Milima
Farba: Jasne medená
Aróma: Plné, kvetinové, tóny sladu, víno
Chuť: Bohatá, sladová, ovocná, červené víno - Bordeaux
Zloženie: Kenya Milima 100%
Príprava čierneho čaju Kenya Milima
Vodou o teplote 100 ° C zalejeme čaj v pomere 200ml vody na 3g čaju. Lúhujte 3-4 minúty, potom preceďte. Každý ďalší nálev lúhujte o 1 minútu dlhšie. Možno pripraviť viac nálevov.
