Dolce Vita - biely aromatizovaný čaj
Luxusná aromatizovaná čajová zmes Dolce Vita, tvorená vysokokvalitným a výnimočným bielym sypaným čajom Pai Mu Tan v kombinácii s kliatóriou ternatskou. Čaj Pai Mu Tan obsahuje tie najkvalitnejšie lístky zo stonky čajovníka. Čaj dodáva zmesi delikátne, jemnú chuť bambusu, jahôd a modrého čaju. Obohatené iba prírodnou arómou!
Kombinácia nenájdená.
O bielom čaji Dolce Vita:
Aromatizovaná čajová zmes, tvorená vysoko kvalitným a výnimočným bielym sypaným čajom Pai Mu Tan a čajom Sencha v kombinácii s modrým čajom, jahodami a bambusom. Obohatené o prírodnú arómu. Čaj Dolce Vita je úplne jedinečnou kombináciou.
O bielom čaji Dolce Vita:
Pôvod čaju
Pai Mu Tan Superior (tiež "Biela pivonka", "White Poeny", "Bai mu Tan") je biely sypaný čaj, pestovaný v slávnej čínskej provincii Fujian. Provincia Fujian je jednou z najdôležitejších čajových provincií v celej Číne a nachádza sa na juhovýchode. Túto provinciu charakterizujú predovšetkým hory zakryté hmlou a subtropickou klímou. Klimatické podmienky a úrodná pôda tu vo Fujian sú veľmi prívetivé pre rast čaju. Hovorí sa, že Fujian je rodiskom čierneho čaju, pestuje sa tu aj biely čaj a oolong.
Kvalita čajových lístkov
Biely čaj Pai Mu Tan je vysoko kvalitný, je tvorený jedinečnými púpavami a 2 prvými listami zo stonky. Úroveň kvality čaju spočíva predovšetkým vo vlastnostiach jeho čajových lístkov. Pai Mu Tan je tvorený najkvalitnejšími lístkami na stonku, Orange Pekoe a Flowery Orange Pekoe. Tieto čajové lístky sú miešané s jedinečnými púčikmi (t. j. špičky, tips, buds), ktoré sú ešte nezrelé čajové lístky a po zimnom období do nich čajovník stláča svoje všetky uchované živiny a delikátnu chuť. Čajová poupata sú tým najlepším, čo z čajovníka môžete utrhnúť. Ich výnimočnosť dokazujú kvalitatívne faktory, ako viac chuti, menšia spotreba lístkov na nálev a schopnosť vytvoriť viac nálevov. Čaje, ktoré obsahujú čajová púpava majú delikátnejšiu, jemnejšiu, komplexnejšiu a viac charakteristickú chuť.
Zloženie bieleho čaju Dolce Vita:
Biely čaj Pai Mu Tan, zelený čaj Sencha, kvety Klitorie ternatskej, lyofilizované jahody, listy bambusu, kvety ďateliny, prírodná aróma.
Príprava bieleho čaju Dolce Vita:
Vodou s teplotou od 70 °C do 80 °C
Čaj zalejeme v pomere 2-3 dl vody na 2 čajové lyžičky. Lúhujte 2-3 minúty, potom preceďte. Možno pripraviť viac nálevov.
