Bezkofeínová káva
Vychutnajte si skvelú chuť kávy bez kofeínu. V ponuke nájdete kvalitnú bezkofeínovú zrnkovú aj mletú kávu vhodnú pre espresso, moka kanvičku aj ďalšie spôsoby prípravy. Ideálna voľba pre všetkých, ktorí si chcú dopriať šálku kávy kedykoľvek počas dňa.
Bezkofeínová káva plná chuti
Chcete si vychutnať svoju obľúbenú šálku kávy, ale hľadáte variant s minimálnym obsahom kofeínu? Bezkofeínová káva je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú dopriať kávu počas dňa aj vo večerných hodinách.
Moderné spôsoby spracovania umožňujú odstrániť z kávových zŕn prevažnú časť kofeínu a pritom zachovať ich charakteristické chuťové a aromatické vlastnosti. Kvalitná bezkofeínová káva tak nemusí znamenať kompromis v chuti.
Zrnková aj mletá bezkofeínová káva
Vyberať môžete podľa spôsobu prípravy aj svojich chuťových preferencií. Bezkofeínová zrnková káva je vhodná pre automatické aj pákové espresso kávovary, zatiaľ čo mletá káva je praktickou voľbou pre moka kanvičku, french press alebo prekvapkávanú kávu.
Pri výbere sa môžete zamerať aj na pôvod kávy, stupeň praženia alebo zastúpenie jednotlivých odrôd. Vďaka tomu si môžete vybrať bezkofeínovú kávu, ktorá zodpovedá vášmu obľúbenému chuťovému profilu.
Káva bez kofeínu na každý deň
Bezkofeínová káva je vhodná na každodenné pitie aj na chvíle, kedy si chcete vychutnať kávu bez výrazného povzbudivého účinku kofeínu. Skvele sa hodí napríklad ako popoludňajšia alebo večerná káva.
Či už preferujete espresso, cappuccino, latte, moka kávu alebo klasickú filtrovanú kávu, kvalitná bezkofeínová káva vám umožní vychutnať si váš obľúbený rituál.
Ako vybrať bezkofeínovú kávu?
Pri výbere odporúčame sledovať predovšetkým druh kávy, jej pôvod, spôsob spracovania a vhodnosť pre konkrétny spôsob prípravy. Pokiaľ používate automatický alebo pákový kávovar, je vhodný zrnkový variant. Pre moka kanvičku, french press alebo prekvapkávač môžete zvoliť aj správne namletú kávu.
Objavte našu ponuku bezkofeínovej kávy a vyberte si variantu, ktorá vám bude chutiť – bez ohľadu na to, či si ju pripravujete ráno, popoludní alebo večer.
Bezkofeínová káva – skvelá chuť na chvíle, kedy chcete kávu bez kofeínu.
Metóda odstránenia kofeínu, tzv mokrá metóda. Pri tejto drahšej metóde sa zrná namáčajú vo vode, kedy sa vylúhuje kofeín. Ten sa z vody odstráni z uhlíkových filtrov a potom sa zrno suší v nádržiach. Zvyšková voda sa odparením premení na koncentrát, ktorý obsahuje vonné látky a ten sa potom zrnom premieša.
Pozri sa na našu celú ponuku tu - Káva Arabica 100%
Metóda odstránenie kofeinu tzv. Mokrá metóda. Pri tejto drahšie metóde sa zrná namáča vo vode, kedy sa vylúhuje kofeín. Ten sa z vody odstráni z uhlíkových filtrov a potom sa zrno sušia v nádržiach. Zvyšková voda sa odparením premení na koncentrát, ktorý obsahuje vonné látky a ten sa potom zrnom premieša.
Najväčší producenti kávy. tým je tradične Brazília, ktorá produkuje až neuveriteľné množstvo kávy. V posledných rokoch sa veľmi výrazne zvýšila produkcia z Vietnamu, kde sa pestuje prevažne káva robusta.
Zaujíma vás spôsob a proces akým vzniká čerstvo pražená káva? Dočítate sa v našom článku na blogu Darka - Praženie kávy.