Bambusová metlička Chasen na Matcha čaj
Bambusová metlička na čaj Matcha Tea:
Metlička sa používa na našľahanie veľmi hustej peny Matcha Tea. Je vyrobená z jedného kusu bambusu, ktorý je rozrezaný na 80 tenkých bambusových vlákien. Čajová metlička Chasen slúži na prípravu japonského čajového obradu pri príprave čaju Matcha Tea.
Tradičná príprava čaju Matcha Tea:
Do čajovej misky čawan si naberte bambusovou lyžičkou čašaku 2 g čaju Matcha a nalejte 70ml vody o teplote 70 °C. Potom svižne rozšľahajte bambusovou metličkou do hustej peny. Pri šľahaní opisujte písmeno M.
